Il famoso ristorante romano, che fa parte dell’Associazione Negozi Storici di Eccellenza di Roma, noto per la sua leggendaria fettuccine al burro, ha aperto un nuovo locale a Jeddah, in Arabia Saudita.
Varcando la soglia del nuovo locale, situato nel cuore di Al Shati, ci si immerge immediatamente in un’atmosfera tipicamente romana. L’arredamento, un elegante connubio tra classico e moderno, rievoca fedelmente l’atmosfera del ristorante originale di Piazza Augusto Imperatore a Roma.
Protagonista indiscusso del menù è ovviamente la fettuccine al burro e parmigiano, preparata con la ricetta originale del 1908, gelosamente custodita dalla famiglia Di Lelio. Un piatto semplice ma sublime, che conquista il palato con la sua cremosità e l’intenso sapore del parmigiano reggiano.
